+84 985 953 572 khaigiangvn@gmail.com

Đào Tạo Cấp Chứng Chỉ Nghề Bàn, Bar, Buồng Phòng, Quản Lý Khách Sạn 0976322302

  • Khai giảng:thường xuyên
  • Thời lượng:1 ngày
  • Loại hóa học: Khóa học ngắn hạn
  • Văn bằng/Chứng chỉ:Chứng chỉ
  • Học phí:1100000
  • Thời gian học:Thứ 7 & Chủ nhật
  • Địa điểm đào tạo:Bắc Ninh

Thông tin khóa học

Đối tượng tuyển sinh

mọi đối tượng

Thông tin khác

CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh Tel: (04) 66821580 - Fax: (04) 62873072 Hotline: 0976 322 302 (Mss Phượng) Website: giaoducphuongdong.edu.vn Email: Phuong91.phuongdong@gmail.com CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NGHIỆP VỤ BÀN, BELL VÀ BUỒNG, LỄ TÂN, BẾP (DÀNH CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN) I. Kiến thức chung (6 buổi) - Tâm lý khách du lịch - Kỹ năng giao tiếp II. Kiến thức chuyên ngành TT Các nghiệp vụ Nội dung Thời gian 1 Nghiệp vụ Bàn Bar - Nhận thức tổng quan về chức năng, nhiệm vụ và công việc nhà hàng Bảy bước cơ bản để trở thành một nhân viên chuyên nghiệp - Kiến thức về thực đơn - Công tác Set-up (sắp đặt) bàn theo tiêu chuẩn quốc tế Kỹ năng ghi thực đơn cho nhà hàng Quy trình phục vụ Xử lý than phiền của khách Kỹ năng giao tiếp khách hàng qua điện thoại 2 buổi Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội 2 Nghiệp vụ Buồng - Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ buồng. - Phục vụ Phòng khách. - Dịch vụ phục vụ vào buổi tối - Kiểm tra phòng khách - Khu vực công cộng và các loại lau dọn - Công việc của bộ phận phòng 2 buổi Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội 3 Nghiệp vụ Bếp - Giới thiệu về sơ đồ, cơ cấu, tổ chức bộ phận Bếp - Phương pháp làm chín thực phẩm - Quy trình, bày trí và thực hiện món ăn - Vệ sinh An toàn thực phẩm và an toàn - Phân loại cấu trúc thực đơn 2 buổi Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội 4 Nghiệp vụ Bell - Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ Bell - Nghiệp vụ Phục vụ khách: + Mở cửa chào đón khách vào khách sạn + Vận chuyển hành lý + Hướng dẫn khách đến phòng ở - Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống của khách hàng 2 buổi Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội 5 Nghiệp vụ Lễ tân - Giới thiệu về bộ phận Lễ Tân - Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết than phiền của khách - Đặt buồng - Thủ tục nhận buồng và đăng ký - Các dịch vụ cho khách trong khách sạn - Thủ tục trả buồng và nghiệp vụ thu ngân 2 buổi Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội

Từ khóa

Bàn, Chứng Chỉ Bàn, Chứng Chỉ Buồng, Chứng Chỉ Quản Lý Khách Sạn,

Comment