+84 985 953 572 khaigiangvn@gmail.com

Pha Chế Cafe

Chuyên mục: Nhà hàng - Khách sạn
  • Khai giảng:08/05/2014
  • Thời lượng:12 buổi
  • Loại hóa học: Khóa học ngắn hạn
  • Văn bằng/Chứng chỉ:Chứng chỉ
  • Học phí:3.000.000 vnđ
  • Thời gian học:Thứ 3, 5, 7 (Sáng)
  • Địa điểm đào tạo:TP. Hồ Chí Minh

Thông tin khóa học

Chương trình đào tạo:

1. Giới thiệu và phân loại cà phê

2. Chuẩn bị & phục vụ cà phê Espresso

            - Khái niệm cà phê Espresso

            - Cách sử dụng & vệ sinh máy xay cà phê

            - Phương pháp lấy nén cà phê

            - Phương pháp tạo bọt sữa

3. Thực hành

            - Cách pha cà phê và tạo bọt sữa

- Thực hành 6 công thức Espresso căn bản

    • Espresso
    • Macchiato
    • Cappuccino
    • Caffe Latte
    • Caffe Mocha
    • Americano/ Long Black

            - Thực hành 10 công thức Espresso sáng tạo

    • Shakerato
    • Shakerato with Yoghurt
    • Coffe latte with Flavour
    • Iced Coffee Latte with Flavour
    • Bicerin
    • Chocolate Blend
    • White Wmocha
    • Almond Mocha Frappe
    • Viennese Coffee
    • Hazenut (Flavour) Cold Milk

 *Ôn tập & thi cuối khóa

TRƯỜNG QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VIỆT ÚC - VAAC

44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường.Đa Kao, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh

Điện thoại:(84.8) 38228324 – 38228417 - 3823 3219, Fax:(84.8) 38237549

Email: info@vaacgroup.edu.vn

Website: www.vaacgroup.edu.vn

Thông tin khác

Trường Dạy nghề Pha chế cà phê (Barista) Nếu bạn đã chọn để bắt đầu sự nghiệp của mình như một thợ pha chế cà phê, bạn sẽ được hài lòng để biết thế giới tiêu thụ trên 2 tỷ tách cà phê mỗi ngày! Vì vậy chuyên gia pha chế (Barista) có kinh nghiệm thường có nhu cầu tuyển dụng cao và có tiềm năng lớn để tìm việc làm. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi học tập để trở thành Barista , xin vui lòng tham khảo chương trình học tại Trường Quản lý khách sạn Việt Úc [VAAC]. Muốn pha một cốc cà phê ngon đòi hỏi rất nhiều công sức và giờ đây, nó đã được nâng tầm thành nghệ thuật. Nếu nói rằng pha cà phê là môn nghệ thuật thì người pha cà phê (hay còn được gọi bằng từ chuyên môn là barista) chính là một người nghệ sĩ. Các barista thường làm việc tại các quán cà phê hoặc nhà hàng. Một số barista khác muốn thử sức mình nhiều hơn có thể tự mở một quán cà phê cho riêng mình. Chương trình học tại Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc cung cấp cho Học viên những kỹ năng Pha chế Cà Phê theo chuẩn Khách sạn Quốc Tế 5 sao. Được thực hành với trang thiết bị hiện đại . -


Comment