+84 985 953 572 khaigiangvn@gmail.com

Trang Trí Bánh Kem

Chuyên mục: Nhà hàng - Khách sạn
  • Khai giảng:Thường xuyên
  • Thời lượng:12 buổi
  • Loại hóa học: Khóa học ngắn hạn
  • Văn bằng/Chứng chỉ:Chứng chỉ
  • Học phí:2.500.000 đ/khóa (Đã bao gồm chi phí thực hành) + Phụ phí 200.000đ (chứng chỉ, giáo trình, đồng phục)
  • Thời gian học:Chính khóa
  • Địa điểm đào tạo:TP. Hồ Chí Minh

Thông tin khóa học

Chương trình học (Programs)

  1. Lý thuyết (Theory)

- Giới thiệu nghệ thuật trang trí bánh kem (Introduce Skills in pastry decoration art)

- Giới thiệu thiết bị, dụng cụ sử dụng trang trí bánh (Introduce Equipment in pastry decoration using)

- Các phương pháp trang trí (Methods of the decoration)

 

2.  Thực hành tại lớp. (Practice Training in class)

-    Kỹ thuật làm bánh bông lan (Skill for making sponge cake)

-    Kỹ thuật làm kem bơ (Skill for making butter cream)

-    Kỹ thuật chà láng (Skill for covering cake)

-    Kỹ thuật pha màu (Skill for mixing colors)

-    Kỹ thuật viền trang trí (Skill for rosette piping on cake)

-    Tạo hình các loại hoa cơ bản (Skill for making flowers)

-    Tạo hình các con vật cơ bản (Creating basic animals)

-    Tạo hình cơ bản về socola (Basic decoration of chocolate)

3.      Ôn tập & kiểm tra cuối khoá. (Review & Examination)

 

CHỨNG CHỈ  DO TỔNG CỤC DẠY NGHỀ CẤP CÓ GIÁ TRỊ TRÊN TOÀN QUỐC 

GHI DANH VÀ HỌC TẠI:    

TRƯỜNG QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VIỆT ÚC - VAAC 

44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường.Đa Kao, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh  

Điện thoại:(84.8) 38228324 – 38228417 - 3823 3219

Hotline: 0914 22 8324  |Fax:(84.8) 38237549

Email: info@vaacgroup.edu.vn | Yahoo: vaactvts 

Website: http://www.vaacgroup.edu.vn 

Facebook: http://www.facebook.com/vaacgroup 

 



Comment